Kategorie: Essen & Trinken

Die Luft ist raus!

Earl Silas Tupper (1907 – 1983) war beseelt von Unternehmergeist. Mit seiner ersten Idee scheiterte er, das gehört dazu. Dann stößt er auf Polyethylen, Kunststoff. Zuerst produzierte er im Zweiten Weltkrieg fürs amerikanische Militär, danach Haushaltswaren, die wir alle sehr gut kennen: Tupperware, robustes Plastik, abwaschfest, irgendwie nicht […]

Ich cap-ituliere

Ich öffne hygienevorschriftengemäße Verpackungen von Lebensmitteln nicht mit zwei linken Händen, sondern Fingern. Ich präzisiere: Es geht ums Zusammenspiel von Daumen und Zeigefinger, eine der frühesten Formen gesicherter Bewegungen von uns Menschen, der Pinzettengriff. Den setze ich dann an die freundlicherweise luftig auf Plastikverpackungsschalenecken liegenden Folienränder an. Ich […]

Kaffee-Sätze lesen

„Schau mal, was ich in der Küche für dich hingestellt habe. Es kann sein, dass du lüften musst!“ Diese geheimnisvolle Ankündigung meiner Tochter erreichte mich eines Tages unterwegs via WhatsApp. Abends entdeckte ich auf dem Küchentisch einen weißen Sack, der einen wirklich intensiven Geruch verströmte, nach Kaffee. Und […]

Ente für alle Gelegenheiten

Was kümmert uns die Welt? Ihre Krisen? Ihr Leid? Alles ist gut, scheint gut. Lieferketten der Globalisierung stockten oder wären gar unterbrochen. Sagten sie. Dann aber verfängt sich an einer Kartonagen-Anschwemmung an einem Gehsteig in der Linzer Innenstadt mein Blick am Schriftzug einer weißen Schachtel: „Duck for all […]

Die Produkte konsumieren uns

Nach einer bestimmten Zeit lässt es sich nicht vermeiden und ich muss ins Möbelhaus (nein, nicht das schwedische!) und dort in die Abteilung für den Küchenzubehörbedarf. Verschiedene Behelfsmittel, vorzugsweise aus Holz, der Löffel, den ich am Herd schwinge, vor allem aber jenes flaches Stück mit Griff, das in […]

Karfreitag, Kochzeit, Kuhattacke

Der lieben Alliteration wegen kümmern uns die drei Worte im Titel kaum. Hier interessiert uns, dass alle drei für Ereignisse stehen, die in kurzer Zeit zu „Meisterstücken“ ausgeprägten Regulierungswillens animiert haben. Zugleich spiegelt sich darin, was unsere Gesellschaft für zumeist gar nicht kurze Zeit in Atem hält; alles […]

Muss weg! Muss weg?

Was haben das Logo der Salzburger Festspiele und Rotwein aus Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkisch gemeinsam? Beide befeuern gegenwärtig den Diskurs zum Umgang mit der Vergangenheit. In den Diskussionen wird verlangt, sowohl das Logo als auch die Bezeichnung Zweigelt zu entfernen. Ihre Urheber haben nachweislich nationalsozialistische Vergangenheit. […]